Un vin rouge riche, persistant, équilibré et fruité. Robe rouge rubis avec reflets grenat. Bouquet d’intensité moyenne, assez complexe. Beaucoup de fruits séchés et un peu de fruits à noyau . Avec quelques impressions de plantes, d’arômes de torréfaction et une petite nuance de terre.
Au palais, sec, structure assez souple, ample et harmonieuse. Finale de longueur moyenne et ronde.
Accompagne parfaitement le jambon, la viande séchée, le salami. Les plats mijotés, les lasagnes ou même la paëlla. Agréable avec un plateau de fromages.